A,Glass,Of,Traditional,Italian,Creamy,Pudding,Dessert,Panna,Cotta

Πανακότα με φράουλες – Συνταγή της Φάρμα Κουκάκη

Χρόνος

30''

Δυσκολία

Εύκολη

Μερίδες

4

  • 1 φλιτζ. γάλα πλήρες
  • 3 φλιτζ. κρέμα γαλακτος
  • 1 κ.σ ζελατίνη σε σκόνη
  • ⅓ φλιτζ. μέλι
  • 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 2 φλιτζ. φράουλες (Κομμένες σε μικρά κομμάτια)
  • 2 κ.σ. μπράντυ
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  1. Βάζουμε το γάλα και τη ζελατίνη σε μια κατσαρόλα για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
  2. Με μέτρια φωτιά, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη αλλά να μη βράσει το γάλα.
  3. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το μέλι, τη ζάχαρη, το αλάτι κι ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν όλα.
  4. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει το μείγμα μας.
  5. Χωρίζουμε την κρέμα σε ποτήρια ή μπολάκια, τα καλύπτουμε με διαφανή μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για 6 ώρες τουλάχιστον.
  6. 20 λεπτά πριν σερβίρουμε την πανακότα μας, αναμιγνύουμε στο μπράντυ και τη ζάχαρη τις φράουλες.
  7. Τα προσθέτουμε πάνω στην πανακότα.

Popular Keywords

Κατηγορίες

Σύνολο αποτελέσματα

Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα

Όλα τα αποτελέσματα
ESPA Banner
Επισκόπηση Απορρήτου
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies, ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστότοπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.