Ιταλικό Πανετόνε – Συνταγή από τη Φάρμα Κουκάκη

Χρόνος

90''

Δυσκολία

Δύσκολη

Μερίδες

8-10

  • 600 γρ. ‏αλεύρι
  • 100 γρ. ‏μαγιά (φρέσκια)
  • 150 γρ. ‏βούτυρο Φάρμα Κουκάκη
  • 150 γρ. ‏ζάχαρη
  • 400 γρ. ‏cranberries ή/και ξερά φρούτα
  • 3 ‏αυγά
  • Λίγο ‏νερό
  1. Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη μαγιά, το βούτυρο και τη ζάχαρη.
  2. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα φρούτα, 3 αυγά και το νερό.
  3. Ζυμώνουμε για 5′-10′.
  4. Σκεπάζουμε τη ζύμη με μια πετσέτα και την αφήνουμε για 7- 8 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.
  5. Τοποθετούμε τη ζύμη στην κυλινδρική φόρμα και την αφήνουμε για ακόμα 2 ώρες.
  6. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς κελσίου.
  7. Ψήνουμε για μια ώρα και βγάζουμε το κεικ αμέσως.
  8. Κόβουμε το κέικ, αφού έχει κρυώσει εντελώς.

Popular Keywords

Κατηγορίες

Σύνολο αποτελέσματα

Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα

Όλα τα αποτελέσματα

Popular Keywords

Categories

Total results

No results found

All results
Επισκόπηση Απορρήτου
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies, ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστότοπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.